- 500 гр. фини кори
- 1 кг.спанак
- 1 чаша настъргано сирене
- 3 яйца
- 3 с.л. маргарин
- сол
Спанакът се задушава в маргарина с малко сол. Към него се добавя натрошеното сирене, сваля се от огъня и като поизстине, се прибавят и яйцата. Корите се разстилат по две, поръсват се с маргарин. В единия им край по дължина се разпределя спаначената плънка и се навиват на руло. Редят се като охлюв в намазнена тавичка, като се започне отвътре-навън. Баницата се намазва отгоре с маргарин и се пече в умерена фурна.
Filed under: баници
